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東鑫膳食公司,專注食堂承包10年,標(biāo)準(zhǔn)化團(tuán)餐服務(wù)運(yùn)營(yíng)商,在業(yè)界率先推行東鑫標(biāo)準(zhǔn)團(tuán)餐。提供現(xiàn)場(chǎng)制作或中央廚房生產(chǎn)的主葷菜,搭配配菜、青菜、米飯、靚湯等,組合成口味標(biāo)準(zhǔn)、份量量化、營(yíng)養(yǎng)豐富的東鑫標(biāo)準(zhǔn)團(tuán)餐。
東鑫膳食公司的中央廚房,擁有德國(guó)、歐洲、美國(guó)、日本先進(jìn)的流水線廠房及機(jī)械設(shè)備,注重食材的渠道管理,各類食材的煮前品控,烹飪的科學(xué)調(diào)制以及儲(chǔ)存的環(huán)保流通。中央廚房擁有眾多的臺(tái)灣廚師群,從事專業(yè)餐飲行業(yè)幾十年,從食材選擇、煮前加工、菜系烹飪、煮后品檢、食品儲(chǔ)存、快速流通、食品保質(zhì)等多方面,都有一套完整的解決方案,為消費(fèi)者提供保持系數(shù)百分之百的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
東鑫公司通過(guò)對(duì)供應(yīng)鏈的有效整合,大降低了成本。公司在各地與當(dāng)?shù)氐木G色農(nóng)副產(chǎn)品基地建立密切的關(guān)系,不僅能保證公司得到穩(wěn)定、多樣、安全的原材供給,還能得到更具競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格。公司運(yùn)營(yíng)的精細(xì)化管理,降低了公司的動(dòng)作成本,也直接降低了公司的客戶服務(wù)成本,而且更好地控制了采購(gòu)成本,更好地讓利于客戶。
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