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東鑫膳食-專注食堂承包10年,標(biāo)準(zhǔn)化團(tuán)餐服務(wù)運(yùn)營(yíng)商!東鑫標(biāo)準(zhǔn)團(tuán)餐為您省錢、省時(shí)、省心 !

東鑫標(biāo)準(zhǔn)團(tuán)餐服務(wù)熱線400-1838-991 13527991148
食堂承包
聯(lián)系東鑫膳食
全國(guó)咨詢熱線:0755-85230575

聯(lián)系人:陳生

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傳真:0755-85236623

QQ:723141037

郵箱:723141037@qq.com

地址:深圳市龍崗區(qū)龍崗大道美洲大廈603

1、配餐方案(僅供參考,詳情面談)

東鑫標(biāo)準(zhǔn)團(tuán)餐,提供粵菜、川菜、湘菜、魯菜、閩菜、蘇菜、淅菜、徽菜集一體的套餐予以選擇,每餐主葷菜不少于4種選擇,搭配配菜和青菜,每餐提供老火靚湯,提供水果或糖水;米飯符合衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng)要求,顆粒均勻、無(wú)雜質(zhì)、有米飯香味,員工自主選擇核心風(fēng)味套餐,其它單點(diǎn)食品(費(fèi)用另算)。

(1)中、晚餐配餐方案

安郅膳食企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)團(tuán)餐• 主食:優(yōu)質(zhì)米飯。

• 套餐包含:主葷菜一份+配菜一份+素菜一份+老火靚湯(以簽訂合同為準(zhǔn))。

配餐特色參考:

• 米飯適量供應(yīng),客戶可另行添加。

• 主葷菜以豬肉,雞肉,鴨肉為主,搭配鹵蛋、香腸,營(yíng)養(yǎng)全面均衡。

• 每周提供一次水果、每周三次糖水或涼茶

• 主葷菜以自選式為主,每餐有辣味、不辣、其他多樣口味可供選擇;

• 各菜系口味標(biāo)準(zhǔn),份量偏差小,為消費(fèi)者提供口味純正、保質(zhì)保量的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

• 針對(duì)員工口味要求,進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整主葷菜品種選擇。

• 定期對(duì)現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)人員進(jìn)行技能培訓(xùn)以提高其服務(wù)水平。

(2)可供選擇料套餐

 

醬爆雞腿肉

辣子雞

宮爆雞丁

臺(tái)灣豬肉燥

雞肉丸炒木耳

魚丸炒木耳

玉米雞肉丁

香菇滑雞

剁椒雞腿肉

酸辣雞雜

剁椒豬肉

魚香肉絲

紅燒獅子頭

意式紅燒燴雞腿肉

1號(hào)臺(tái)灣鹵肉

榨菜肉絲

玉米豬肉丁

平菇炒雞腿肉

梅菜肉餅回鍋肉

回鍋肉

 

(3)團(tuán)餐出餐配比標(biāo)準(zhǔn)

餐費(fèi)價(jià)格:8.00元或12.00元出餐配比標(biāo)準(zhǔn)(僅供參考,詳情面談)

菜品 數(shù)量 肉菜比例 說(shuō)明
主葷菜 150-200克 肉為主 各式小炒、蒸菜、鹵水、扒類等
配菜 大葷菜 150-201克 2:1 各式小炒菜
半葷菜 150-200克 1:1 各式小炒菜
小葷菜 150-200克 1:2 各式小炒菜
米飯 200-250克   優(yōu)質(zhì)大米飯
鹵蛋 30克   半個(gè)
香腸 15-17克   3片
小菜1 20克   榨菜丁炒雞肉沫或蘿卜干選擇其一
小菜2 30克   鹵花生、胡蘿卜丁、青豆按1:1:1出餐